Besser-Kaffee-Trinken

Archive for the ‘Cappuccino’ Category

Ob süß mit Zucker, „blond“ mit Milch, schwarz oder in diversen Variationen als Latte Macchiato, Café Latte oder Cappuccino: Kaffee wird in vielen Versionen genossen und ist der “Wachmacher” schlechthin! Außerdem ist Kaffee das am meisten konsumierte Getränk in Deutschland: 2009 tranken die Deutschen im Schnitt 148 Liter Kaffee pro Kopf. Das sind – nach Angaben des Deutschen Kaffeeverbands (DKV) – rund 1,3 Milliarden Tassen mehr als im Jahr davor. Zum Vergleich: Der Wasserkonsum betrug im vergangenen Jahr dagegen “nur” 137,4 Liter pro Person. (Quelle: Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (Wafg))
Der “Tag des Kaffees” wird immer am letzten Freitag im September – in diesem Jahr am 24.09.2010 – begangen!Wenn auch Sie zu den “Kaffeeliebhabern” gehören, gönnen Sie sich doch zwischendurch öfter eine Tasse oder laden Sie mal wieder Freunde zum geselligen Kaffeekränzchen ein! Read the rest of this entry »

Abseits vom Bohnen-Einheitsbrei in Supermärkten erlebt die Kaffeeszene eine Trendwende
Mit einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 148 Litern ist Kaffee das meist konsumierte Getränk der Deutschen – noch vor Wasser und Bier. Viele Verbraucher konsumieren dabei nach dem Motto „Masse statt Klasse“. Der wenig anspruchsvolle Habitus des Durchschnitts-Kaffeetrinkers führte in den letzten Jahrzehnten zu einer Dominanz der industriellen Kaffeeröster, die durch Preisabsprachen und sinkende Bohnenqualität sowohl die Preissensibilität als auch die Geschmacksnerven der Verbraucher in eine fragwürdige Richtung gelenkt haben.Von hunderten handwerklichen Kaffeeröstern, die es noch nach dem zweiten Weltkrieg gab, existieren nur noch wenige. Doch ist es genau diesem „Kaffeesatz“ aus Enthusiasten und Spezialisten zu verdanken, dass die Tradition des Kaffeeröstens derzeit eine Renaissance erlebt. Read the rest of this entry »

Draußen Kaffee trinken und dabei die Nase von der Sonne kitzeln lassen – bald ist Saisonstart für Straßencafés. Aber aufgepasst: Einige der angebotenen Kaffeespezialitäten enthalten so viel Fett und Kohlenhydrate, dass sie zusammen mit einem Muffin auf den Kaloriengehalt einer Hauptmahlzeit kommen. Wer abnehmen möchte oder auf seine schlanke Linie achtet, sollte die flüssigen Fett- und Kalorienbomben daher meiden oder sie in seiner Tageskalorienbilanz berücksichtigen. Die Ernährungsexperten des Ratgeberportals abnehmen.net (www.abnehmen.net) liefern jetzt einen Überblick über ungeahnte Kaffeesünden und Tipps für gesunde Alternativen.Am harmlosesten ist noch ein Cappuccino, der mit fettarmer Milch auf nur etwa 38 Kalorien kommt. Read the rest of this entry »

Mit der immer stärkeren Etablierung der Coffeeshop-Kultur in Deutschland hat sich auch der Kaffeekonsum verändert. Wurde der Muntermacher früher häufig „schwarz“ ohne Milch getrunken, sind Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato, Café au Lait und Espresso Macchiato heute ohne den typischen Milchschaum kaum vorstellbar. Viel eher sollte darum eigentlich von Milkshops, als von Coffeeshops die Rede sein. In rund 1.400 Coffeeshops wird die Kaffee-Euphorie der Deutschen – ihr Kaffeekonsum liegt immerhin bei 146 Litern pro Kopf und Jahr – in gemütlicher Atmosphäre zelebriert und gelebt. Zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten und Varianten der erquickenden Köstlichkeiten werden dabei dem Trend einer modernen Kaffeekultur gerecht. Read the rest of this entry »

Direkt auf ihrem Gelände in Hamburg-Groß-Borstel eröffnen die Winterhuder Werkstätten am Dienstag, 14. Juli 2009, ab 11:00 Uhr, ihr neues Café. Nur auf den ersten Blick ist das «Café Werk» ein Gastronomiebetrieb wie jeder andere. Denn hier direkt im grünen Innenhof am Klotzenmoorstieg 2 arbeiten etwa acht junge Menschen mit Behinderung aus dem Berufsbildungsbereich der anerkannten Werkstatt für behinderte Menschen. Sie richten kleine Snacks an, räumen Tische ab und bereiten Kaffeespezialitäten wie Latte macchiato und Cappuccino zu. Angeleitet werden Sie durch Fachkräfte. Read the rest of this entry »

Trotz zu hoch empfundener Preise ist der Zwischenstopp in Coffeeshops für fast alle Befragten (91 Prozent) mehrmals im Monat ein Muss. Besonders Twens lieben den schnellen Kaffeegenuss – 63 Prozent der Befragten sind im Alter zwischen 21 und 30 Jahren. Entscheidend für den Gang in einen Coffeeshop sind die Auswahl (55 Prozent), Lage (45 Prozent) und Zeitersparnis (33 Prozent). Darüber hinaus ist für 67 Prozent der Coffe-to-go die beste Wahl, denn nur knapp ein Drittel bevorzugt den direkten Verzehr vor Ort. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage der Kölner POS-Agentur Die Gefährten in Kooperation mit dem Fachmagazin acquisa. Read the rest of this entry »

Draußen Kaffee trinken und dabei die Nase von der Sonne kitzeln lassen – bald ist Saisonstart für Straßencafés. Aber aufgepasst: Einige der angebotenen Kaffeespezialitäten enthalten so viel Fett und Kohlenhydrate, dass sie zusammen mit einem Muffin auf den Kaloriengehalt einer Hauptmahlzeit kommen. Wer abnehmen möchte oder auf seine schlanke Linie achtet, sollte die flüssigen Fett- und Kalorienbomben daher meiden oder sie in seiner Tageskalorienbilanz berücksichtigen. Die Ernährungsexperten des Ratgeberportals abnehmen.net (www.abnehmen.net) liefern jetzt einen Überblick über ungeahnte Kaffeesünden und Tipps für gesunde Alternativen. Read the rest of this entry »

Mit der Markteinführung des ohne Zusatzstoffe hergestellten „Cappuccino Pur“ in drei Variationen folgt Krüger dem Trend hin zu einer bewussten Ernährung. Immer mehr Haushalte kaufen lieber reine Produkte, die ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe auskommen. Deshalb entwickelte Krüger einen Cappuccino, der die hohen Anforderungen der Kunden erfüllt. Die neue Produkt-Range „Cappuccino Pur“ kommt ohne den Zusatz von Aromen, gehärteten Fetten, Stabilisatoren*, Farb- und Konservierungsstoffen* aus. Ab April ist „Cappuccino Pur“ in den Sorten Classico, leicht gesüßt und Schoko erhältlich. (* Lt. Gesetz) Read the rest of this entry »