Besser-Kaffee-Trinken

Archive for the ‘Kaffee’ Category

Gehören Sie auch zu den Menschen, die zu jeder Tageszeit eine gute Tasse Kaffee zu schätzen wissen? Kaffee gehört in vielen europäischen Ländern und weltweit zu den beliebtesten Getränken und ist Bestandteil der jeweiligen Kultur. Kaffee vermittelt Genuss, regt durch seine Düfte die Sinne an, verspricht Ruhe, Entspannung und Geselligkeit in fröhlicher Runde. Wenn Sie nicht nur morgens eine Tasse Kaffee zum Wachwerden benötigen, sondern zu den Kaffeegenießern gehören, wissen Sie sicher, dass Kaffee unendlich in seiner Vielfalt ist, denn Kaffee ist nicht gleich Kaffee! Read the rest of this entry »

Ein professionelles Gastgewerbe steht für seriösen Umgang mit seinen Gästen wie auch mit seinen Zulieferern bis hin zu den Erzeugern. Die Hotelschule Rostock unterstützt deshalb Fairtrade.
Eigentlich sagt ja schon der Begriff “ehrbares Kaufmannsgebahren” alles aus, was ein guter und erfolgreicher Geschäftsmann beherzigen sollte, – er hegt und pflegt sein Personal, sorgt für ein hervorragendes Ambiente in seinem Haus, verwöhnt seine Gäste, – ja und ganz nebenbei legt er Wert darauf, seinen Gästen nur beste Zutaten anzubieten, die er zu fairen Preisen eingekauft hat. Die Fairtrade-Initiative steht weltweit für einen schonenden Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen und einem fairen Umgang mit den Erzeugern in der dritten Welt, die unser hochmodernes Leben so angenehm machen. Dies gilt insbesondere für die schönsten Zeiten im Jahr – im Urlaub, in der Freizeit, im Restaurant oder im Hotel. Read the rest of this entry »

Dies ist eine von Hallimash vermittelte Kampagne

Morgens, halb acht in Deutschland. Der Lars steht auf, schlurft ins Bad, putzt dem Typen im Spiegel die Zähne und wirft ihm ein paar Hände voll Wasser ins Gesicht. Dann geht’s in die Küche, den Knopf der Kaffeemaschine drücken. Ein herrlicher Duft steigt ihm in die Nase und ein Lächeln zeichnet sein Gesicht. Erst nach der zweiten Tasse Kaffee ist Lars voll da und ansprechbar.
So wie Lars geht es wohl millionen Menschen Weltweit. Der morgendliche Genuss des Kaffees ist ein Ritual ohne das bei den meisten nix läuft. Aber weiß man eigentlich wo genau der Kaffee her kommt den man jeden Morgen trinkt? Also, obwohl ich einen guten Kaffee trinke kann ich nicht genau sagen wo der Kaffee genau her kommt.

Ich weiß dass es verschiedene Sorten gibt und dass der Arabica Kaffee der am meisten verbreitete ist. Das soll wohl daran liegen dass die Arabica Bohne besonders hochwertig ist. Read the rest of this entry »

Auf der diesjährigen host, der weltweit größten Messe für Kaffee und Kaffeetechnik in Italien, präsentiert MAHLKÖNIG technische Neu- und Weiterentwicklungen für seine beliebte Gastronomiemühle K30 und die semi-professionellen Modelle Vario und ProM.
Intelligente Kommunikation. Für die besonderen Anforderungen der Spezialitätenkaffeeröster und vor allem der Kaffeebars wurde die RFID-Variante (RFID= Radio Frequency Identification) der beliebten K30 Espressomühle entwickelt. Diese Technologie ermöglicht einen Datenaustausch zwischen dem Bohnenbehälter und der Mühle. Dadurch sind Kontroll- und Aufzeichnungsfunktionen möglich, die weit über das Zählen und Protokollieren der gemahlenen Portionen pro Tag hinausgehen. So sind über eine Mengenanzeige die Restkapazität und die daraus möglichen Portionen im Bohnenbehälter messbar, ein Signal warnt rechtzeitig, wenn der Kaffeevorrat in der Mühle zur Neige geht. Read the rest of this entry »

Der bereits vielfach ausgezeichnete Kaffeespezialtäten-Vollautomat Ultima Duo wurde nun vom Rat für Formgebung auch für den „Design-Oscar“ nominiert.
Mit dem Designpreis Deutschland werden ausschließlich Spitzenleistungen aus den Bereichen Produkt- und Kommunikationsdesign ausgezeichnet. Bereits eine Nominierung gilt daher schon als große Anerkennung.
Der „Designpreis Deutschland“ ging aus dem „Bundespreis für gute Form“ hervor, der im Jahre 1953 auf Initiative des Deutschen Bundestages gegründet wurde. Er gilt als „Preis der Preisträger“ und höchstmögliche Design-Auszeichnung in Deutschland. In die engere Wahl kommen nur Produkte, die neben einem zukunftsweisenden Design auch marktfähig sind oder ihre Marktfähigkeit bereits unter Beweis gestellt haben. Die vom „Rat für Formgebung“ einberufene Jury besteht aus unabhängigen und sachverständigen Persönlichkeiten von Hochschulen, Industrie, Design und Medien. Read the rest of this entry »

Im Mai 2011 war die Inhaberin des Weißgerber Lesezirkel (weissgerberlesezirkel.de), Ute Weißgerber-Knop, beim Fernsehsender tv.berlin in der Sendung Frühcafé (youtube.com/user/WeissgerberLZ) zu Gast. Das Berliner Familienunternehmen mit 86-jähriger Tradition hatte dort die Gelegenheit, sein erfolgreiches Geschäftsmodell zu präsentieren. Bei einer Tasse Kaffee plauderten die Moderatorin Sarah Maria Breuer und Ute Weißgerber-Knop über die Möglichkeit, als Privat- oder Geschäftskunde Zeitschriften preiswert und bequem beim Lesezirkel zu mieten. „Ich muss sagen, der besondere Service des Unternehmens hat mich überzeugt“, erklärt Sarah Maria Breuer.
Urenkelin des Gründers leitet das Unternehmen in 4. Generation
Ute Weißgerber-Knop ist bereits über 25 Jahre in der Firma und seit 1989 in der 4. Generation Geschäftsinhaberin. Read the rest of this entry »

Viele Unternehmen und Behörden (darunter KLM, die National Lottery von Holland, KPMG, O’Neill oder Peeze Kaffee) trinken mittlerweile Kaffee und Tee aus dem (umweltfreundlichen Kaffee Bechern) Natural Moonen Becher.
Moonen Packaging, Europas Spitzenreiter auf dem Gebiet innovativer, umweltfreundlicher Verpackungen, hat inzwischen mehr als 100 Millionen umweltfreundliche Becher verkauft. Aneinandergereiht entspräche dies ungefähr der Entfernung zwischen Köln und New York. Diese 100% umweltfreundlichen Kaffeebecher bestehen aus natürlichen und nachwachsenden Rohstoffen.
Solche Bio Becher sind ohne Aufwand im Betrieb zu implementieren und bieten somit einen direkten und vor allem einfachen Beitrag zur Umweltpolitik eines Unternehmens. Read the rest of this entry »

FeelGood-Shop.com erweitert sein Sortiment um das Produkt „GREEN COFFEE“ der niederländischen Firma PK Benelux.
“Green Coffee” ist ein neues Diätprodukt aus den Niederlanden, welches grünen Kaffee, grünen Tee sowie Extrakte von Roibusch-Tee enthält. In Verbindung mit einer gesunden Ernährung können “Green Coffee”-Kapseln zu einer Zügelung des Appetits führen. Desweiteren helfen “Green Coffee” Kapseln die Verbrennung von Fett und Kalorien zu stimulieren (durch die enthaltenen “Chlorogensäuren”).
Laut Thomas Cox, Marketing-Manager von FeelGood-Shop.com, sind gerade die Chlorogensäuren im Kaffee wichtig für Menschen, die abnehmen möchten. Denn immer wenn Chlorogensäuren die Produktion von Glukose im menschlichen Körper senken, führt das dazu, dass die Zuckerwerte im Blut gesenkt werden und damit die Umwandlung von Zucker in Fettreserven kleingehalten wird. Read the rest of this entry »

Im dritten Jahr in Folge fördert MAHLKÖNIG die World Barista Championship als offizieller Mühlensponsor.
Mit Kolumbien ist in diesem Jahr erstmals ein Kaffee produzierendes Land Ausrichter der Barista Weltmeisterschaften WBC. MAHLKÖNIG unterstützt die WBC 2011 in Bogotá als offizieller Mühlensponsor.
Vom 02. bis 05. Juni treffen sich die besten Kaffeezubereiter der Welt in der kolumbianischen Hauptstadt Bogotá, um in einem dreitägigen Wettkampf den weltbesten Barista zu küren. Finanziert und gefördert wird dieses Event maßgeblich von Zuliefererfirmen aus der Kaffeebranche, die als Sponsoren die Veranstaltung sowohl finanziell als auch technisch unterstützen. Read the rest of this entry »

Im angesagten Reuterkiez eröffnet ein Hotelprojekt der besonderen Art
In der Kulisse alter Klinkersteinfassaden, versteckt im Hinterhof einer ehemaligen Staubsaugerfabrik, eröffnet am 02. Mai 2011 der Hüttenpalast. Es ist ein etwas anderes Hotel, das die Neuköllnerinnen Sarah Vollmer und Silke Lorenzen betreiben: „Wir möchten unseren Gästen den nahen, authentischen Kontakt zu Kunst, Kultur und Kiezleben bieten. Nicht nur Bett und Frühstück!“
Zur Straße hin findet sich das Café, wo neugierige Berlin-Touristen auf altes (und neues) Kiezgestein treffen. Aus den Holztischen wachsen frische Kräuter, das Frühstück wird auf der Etagere serviert und die Kekse zum Kaffee sind nach Mamas Geheimrezept selbstgebacken. Read the rest of this entry »