Besser-Kaffee-Trinken

Abseits vom Bohnen-Einheitsbrei in Supermärkten erlebt die Kaffeeszene eine Trendwende
Mit einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 148 Litern ist Kaffee das meist konsumierte Getränk der Deutschen – noch vor Wasser und Bier. Viele Verbraucher konsumieren dabei nach dem Motto „Masse statt Klasse“. Der wenig anspruchsvolle Habitus des Durchschnitts-Kaffeetrinkers führte in den letzten Jahrzehnten zu einer Dominanz der industriellen Kaffeeröster, die durch Preisabsprachen und sinkende Bohnenqualität sowohl die Preissensibilität als auch die Geschmacksnerven der Verbraucher in eine fragwürdige Richtung gelenkt haben.Von hunderten handwerklichen Kaffeeröstern, die es noch nach dem zweiten Weltkrieg gab, existieren nur noch wenige. Doch ist es genau diesem „Kaffeesatz“ aus Enthusiasten und Spezialisten zu verdanken, dass die Tradition des Kaffeeröstens derzeit eine Renaissance erlebt. Lesen Sie mehr »

Der Kaffee als Motivationshilfe und “Eisbrecher“ wird in immer mehr Unternehmen gezielt eingesetzt, um Mitarbeiter und Kunden an das Unternehmen zu binden und die Geschäfte florieren zu lassen. Diese Entwicklung zeigt sich nicht erst ab seit das Krisengespenst umgeht, denn kreative und innovative Entscheidungsträger wissen schon seit langem, zu was der „Türkentrank“ in der Lage ist. Nicht zu Unrecht priesen vor einigen Jahrzehnten die Ärzte den Kaffee als Allheilmittel gegen allerhand körperliche und seelische Beschwerden an. Der Kaffeegenuss hilft immer, ob Abstand zum Projekt benötigt wird, oder ob der Kunde dem Unternehmen näher gebracht werden soll.
In der Convenience Food Branche ist der Kaffee deshalb auch seit Jahrzehnten nicht mehr wegzudenken. Ob in Betrieben und Unternehmen, auf dem Weg zur Arbeit, auf Reisen und unterwegs, beim Shopping in der City, nach einem perfekten Essen, oder zum traditionellen Kaffeeklatsch. Durch innovative Techniken und ständige, qualitative Verbesserungen bedienen sich heute auch gern Kaffeegenießer an den Vending-Kaffeeautomaten. Lesen Sie mehr »

Saeco, der italienische Hersteller von Kaffeevollautomaten, präsentiert vier seiner Geräte in stilvollem Schwarz und führt mit ihnen ab Mai die Saeco Eclipse Edition ein. Das Quartett besteht aus den Modellen Black Touch Plus, Black Ring Plus, Black Giro Plus und Black Go und bedient so die unterschiedlichen Bedürfnisse von Kaffeeliebhabern im mittleren Preissegment. Alle Modelle der Produktreihe überzeugen zudem durch ihr ausgewogenes Design, den modernen Bedienkomfort und die hohe Energieeffizienz.
Die runden Formen der Saeco Eclipse Edition verbinden sich mit den glänzenden und matten Oberflächen in edlem Schwarz zu einem harmonischen Zusammenspiel. Schöne Chromdetails setzen elegante Akzente und machen die Modelle der Produktreihe zu einem Hingucker in jeder Küche. Auch im Hinblick auf ihre Energieeffizienz ist die Saeco Eclipse Edition vorbildlich: Alle vier Kaffeevollautomaten verfügen über eine Energiesparfunktion, mit der sich die Geräte 60 Minuten nach der letzten Nutzung automatisch in den Stand-by-Modus schalten und der Energieverbrauch auf weniger als ein Watt pro Stunde reduziert wird. Lesen Sie mehr »

Nun ist sie bei SATURN am Hansaring in Köln angekommen: Die kompakte JURA ENA 5. Bisher mussten viele Espresso- und Kaffeeliebhaber auf die Vorzüge eines Vollautomaten verzichten. Doch die gerade mal 23,8 cm schmale Kaffeemaschine findet nun in jeder Küche ihr Plätzchen. Und noch ein Pluspunkt: Die intuitive Einknopf-Bedienphilosophie führt schnell zum Genuss frisch gemahlenen und extrahierten Kaffees.
Weitere Kennzeichen der Kaffeemaschine sind unter anderem das Hochleistungs-Kegelmahlwerk, die automatische Milchaufschäumdüse sowie das gut einzusehende Klartextdisplay. Kein Wunder, dass dieses Produkt ersklassige Preise absahnt. Stiftung Warentest vergab die Note „Gut“ (2,3) und das Design des Kaffeevollautmaten erhielt den „red dot design award“. Lesen Sie mehr »

Hätte JURA für jeden verkauften Vollautomaten einen Kaffee ausgeschenkt, so wäre die Jubiläums-Tafel quer durch alle Messehallen der Home Appliances @ IFA aufgebaut worden. Die JURA Elektrogeräte Vertriebs-GmbH nutzte im September die IFA, um den Verkauf des einmillionsten Espresso- und Kaffee-Vollautomaten in Deutschland bekannt zu geben. Mit der Einführung der ersten IMPRESSA begründete JURA 1995 ein neues Zeitalter in der modernen Kaffeezubereitung. Seitdem konnten die Experten für Kaffeegenuss ihren deutschen Absatz kontinuierlich steigern und langfristig sogar verdoppeln. Rund die Hälfte der eine Million abgesetzten Vollautomaten von JURA in Deutschland wurde allein in den letzten vier Jahren verkauft. Lesen Sie mehr »

Bremen – Für die einen ist er ständiger Begleiter, für die anderen der heiße Verführer in besonderen Momenten: Latte Macchiato ist der Mega-Trend unter den Kaffee-Spezialitäten. Aus gutem Grund: Er hat das gewisse Etwas. Schon sein Anblick lässt Latte Macchiato Genießer-Herzen höher schlagen. Drei sinnliche Schichten aus heißer Milch, aromatischem Kaffee und feinstem Milchschaum lassen erahnen, was wenig später die Geschmacksnerven verführt.
Drei Schichten – eine Herausforderung für zu Hause? Keinesfalls! Jacobs Krönung hat jetzt den ersten und einzigen Latte Macchiato für die Kaffeepadmaschine kreiert. Erstklassige Kaffeequalität wird dabei in drei leckeren Genuss-Schichten in Szene gesetzt. Jede Packung enthält sieben Genuss-Duos – genauer gesagt, sieben Kaffeepads und sieben separate Milchkompositionen. Lesen Sie mehr »

Mit „Espresso Feeling“ verkündet Saeco Espressokultur als Lebensgefühl
München, 4. September 2009 – Ein neuer Claim begleitet ab sofort die italienische Marke Saeco. „Espresso Feeling“ betont das Lebensgefühl, das sich mit der italienischen Espressokultur verbindet und von Saeco Kaffeevollautomaten nach Deutschland gebracht wird. „Espresso ist mehr als ein Getränk. Espresso ist Lebenslust. Espresso ist die Essenz der Kaffeekultur, die heute weltweit geliebt und gelebt wird – vor allem im Heimatland Saecos, Italien“, so Söntke Visser, Geschäftführer von Saeco Deutschland. „Dieses Lebensgefühl wollen wir mit dem neuen Claim ‚Espresso Feeling’ auch in Deutschland verstärken.“ Lesen Sie mehr »

Warum eigentlich noch in den Coffeeshop gehen, wenn man leckere Kaffeespezialitäten von Espresso bis Latte Macchiato ganz „meisterlich“ selbst zubereiten kann? Denn was ein Barista in Jahren lernt, funktioniert nun auch zuhause – mit nur einem Knopfdruck. Der neue Espressovollautomat VeroProfessional macht es möglich: Bosch ist es auf Basis seiner 40-jährigen Kaffeekompetenz gelungen, die handwerkliche Kunst eines Barista mit einer Reihe von einzigartigen technischen Innovationen zu automatisieren. Das Ergebnis: Perfekte Genusserlebnisse und höchster Bedienkomfort für passionierte Kaffeeliebhaber. Den Barista als Vorbild
Wie wird ein Espresso zum Genuss? Wie gelingen dichte Crema und feinporiger Milchschaum? Kaffee professionell zuzubereiten ist eine Kunst, und Antworten auf diese Fragen kannte bisher nur ein echter Barista. Lesen Sie mehr »

Die erfolgreiche Premiere von JURA auf der Home Appliances @ IFA 2008 hat die Erwartungen an die erste Teilnahme deutlich übertroffen. Beim diesjährigen Auftritt innerhalb der Weißen Ware präsentiert sich der JURA-Premiumanspruch im wahrsten Sinne des Wortes in „Höchst“-Form. Vom 4. bis zum 9. September 2009 zeigen die Schweizer Spezialisten gleich mehrere Herbst-Neuheiten exklusiv in Berlin auf der weltweit bedeutendsten Publikums- und Ordermesse für Consumer Electronics und Home Appliances. Marktdefinierende Technik und neue Designs krönen die Präsentation des gesamten Sortiments an Espresso- und Kaffee-Vollautomaten für den Haushalts- und Gastro-Bereich. Ergänzt und umrahmt wird die Markenpräsenz von genussvollen Kaffee-Degustationen und inspirierenden Barista-Shows. Der weiter optimierte JURA-Messestand befindet sich erneut in der Premium-Halle 2.1. Lesen Sie mehr »

Auch in diesem Jahr glänzte De’Longhi auf der offiziellen Plus X Award-Verleihung am 19. Mai 2009 in Köln. In feierlichem Rahmen verlieh die hoch qualifizierte Jury dem italienischen Unternehmen insgesamt 16 Plus X Award-Siegel für Innovation, High Quality, Design und Bedienkomfort im hart umkämpften Bereich Elektrokleingeräte. De’Longhi ist bereits zum zweiten Mal innerhalb von drei Jahren strahlender Gewinner bei den Plus X Awards. Für seine innovativen und leistungsstarken Produkte erhielt der italienische Elektrokleingerätehersteller bei der Galaveranstaltung in Köln zahlreiche Auszeichnungen. Somit kann sich De’Longhi als Gesamtsieger in seiner Produktgruppe erneut über den Titel „Most Innovative Brand of the Year“ freuen. Lesen Sie mehr »