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Kaffee Partner Ultima Duo® für Designpreis Deutschland 2012 nominiert

andreja — Tue, 12 Jul 2011 09:21:31 +0000

Der bereits vielfach ausgezeichnete Kaffeespezialtäten-Vollautomat Ultima Duo wurde nun vom Rat für Formgebung auch für den „Design-Oscar“ nominiert.
Mit dem Designpreis Deutschland werden ausschließlich Spitzenleistungen aus den Bereichen Produkt- und Kommunikationsdesign ausgezeichnet. Bereits eine Nominierung gilt daher schon als große Anerkennung.
Der „Designpreis Deutschland“ ging aus dem „Bundespreis für gute Form“ hervor, der im Jahre 1953 auf Initiative des Deutschen Bundestages gegründet wurde. Er gilt als „Preis der Preisträger“ und höchstmögliche Design-Auszeichnung in Deutschland. In die engere Wahl kommen nur Produkte, die neben einem zukunftsweisenden Design auch marktfähig sind oder ihre Marktfähigkeit bereits unter Beweis gestellt haben. Die vom „Rat für Formgebung“ einberufene Jury besteht aus unabhängigen und sachverständigen Persönlichkeiten von Hochschulen, Industrie, Design und Medien.
Beide Kriterien erfüllt der Kaffee Partner Ultima Duo® in hervorragender Weise: Mit dem „iF product design award 2011“, dem „red dot-award product design 2011“ und dem „Plus X Award 2011“ als „Bestes Produkt des Jahres“ überzeugte das von sieger design gestaltete Gerät in den letzten Monaten eindrucksvoll bei drei hochkarätigen Wettbewerben. Ebenso begeistert sind die vielen Kunden, an die bereits der Kaffee Partner Ultima Duo ausgeliefert wurde und die ihn im alltäglichen Gebrauch erleben dürfen. Der Ultima Duo setzt sich durch sein modernes und dezentes Design ebenso vom Angebot der anderen Marktteilnehmer ab wie durch technische Innovationen. Die Bedienung per Touchscreen, zwei Hochleistungsmahlwerke und die One-Touch-Selbstreinigungsfunktion sind nur einige Besonderheiten des Spitzenproduktes „Made in Germany“.
„Das moderne Outfit soll die neu entdeckte Wertigkeit des Produktes Kaffee ausdrücken und den Kaffeegenuss auch in der Arbeitswelt kultivieren. Die heutigen Automaten sind repräsentative Style-Objekte geworden, daheim in der Küche genauso wie in der Gastronomie oder im Büro“, meint Kaffee Partner Geschäftsführer Michael Koch.
Nun also liegt es in der Hand der vom Rat für Formgebung einberufenen Jury, ob dem Kaffee Partner Ultima Duo® im Februar 2012 der „Oscar“ für Produktdesign verliehen wird.

Diese Pressemitteilung wurde auf openPR veröffentlicht.

Kaffeegenuss: Kaffeevollautomaten fürs Büro

admin — Wed, 18 May 2011 07:31:15 +0000

Kaffeevollautomaten haben erhebliche Vorteile gegenüber den herkömmlichen Zubereitungsmethoden. Sie pressen das heiße Wasser unter hohem Druck durch das Kaffeepulver und vermeiden auf diese Art und Weise, dass Bitterstoffe freigesetzt werden. Die Aromastoffe des Kaffees dagegen entfalten sich vollständig. So erhält man innerhalb kurzer Zeit hochwertigen und heißen Kaffee, der zudem noch bekömmlicher ist als von Hand gefiltert oder gar in der „türkischen“ Variante. Da jede Tasse frisch gebrüht zur Verfügung steht, ist der Genuss natürlich um ein Vielfaches höher. Nicht nur das Koffein, sondern auch der genießerische Moment beleben eingestandene Kaffeetrinker.

Kaffeevollautomaten für das Büro

Wer stundenlang an einem Schreibtisch oder PC-Arbeitsplatz sitzt, weiß diese Augenblicke der Erholung zu schätzen. Diese „breaks“ sind wichtig, um die Motivation wieder anzukurbeln. Oft ist der Kaffee das Ziel, das man sich individuell als Belohnung für eine abgeschlossene Arbeit setzt. Andererseits geht man auch eine neue Arbeitsaufgabe mit einem frischen Kaffee besser, sozusagen mit „Dampf“ an.
Für die Ausstattung eines Büros sind nicht nur moderne Arbeitsmittel wichtig, sondern auch Technik, mit denen sich die Mitarbeiter das Arbeitsumfeld positiv gestalten können. Wenn der Kaffeevollautomat zudem noch mehrere Varianten bietet, aus denen die Mitarbeiter wählen können, steigt die Zufriedenheit automatisch. Es sind die vielen kleinen Details, die den Verlauf des Arbeitsprozesses beeinflussen. Kein Mensch kann stundenlang die gleiche Konzentration aufbringen. Da ist es besser, Pausen bewusst zu wählen und daraus einen neuen Anlauf zu machen. Der Kaffee im Büro ist dabei ein bewährtes Mittel. Für alle jene Firmen, die auf der Suche sind nach einem Kaffeevollautomat – Stiftung Warentest verrät, welche Kaffeevollautomaten im Testvergleich besonders gut abgeschnitten haben und keine Mitarbeiterwünsche offen lassen.

Kaffeevollautomaten für die Bewirtung

Was für die Mitarbeiter gilt, ist natürlich erst recht für Sitzungen oder Konferenzen gut. Werden Gäste empfangen, wissen auch diese die Qualität eines Kaffees aus dem Kaffeevollautomaten zu schätzen. Scheinbar nur ein Detail, spielt der Kaffeevollautomat doch eine wichtige Rolle in der Beurteilung des Unternehmens durch Besucher. Denn ein exzellenter Kaffee ist eine gute Bewirtung und ein Kaffeeautomat wirkt immer professionell. Wenn es nur wenige Einblicke gibt, sind diese umso bedeutender.

Kaffeevollautomaten fürs Büro – welche Marken sind geeignet?

Sicher ist die Frage der Anschaffung eines Kaffeevollautomaten auch eine Frage des Geldes. Immerhin kann sich der Betrag von 200 Euro für einen preiswerten Kaffeeautomaten ganz schnell verzehn- oder verzwanzigfachen, wenn man ein Gerät mit mehreren Funktionen und Finessen wählt. Ein Kaffeevollautomaten oder Siebträgermaschinen Test und entsprechende Angebotsvergleiche im Internet können hier eine kompetente Entscheidungshilfe bilden. Aber Kaffee ist auch Image. Deswegen ist immer ein Markengerät empfehlenswert, beispielsweise von Bosch, Gaggia, Jura, Delonghi, Krups, Nuova, Saeco, Siemens oder WMF. Mit ihnen kann man nicht nur besondere Wünsche erfüllen, wie z.B. Kaffee mit aufgeschäumter Milch, sondern auch im ideellen Bereich punkten. Denn eigener Anspruch und Qualitätsbewusstsein sind Werte, die man beim Geschäftspartner schätzt. Das äußert sich im modernen Mobiliar, an der ergonomischen Qualität der Sitze, an der Qualität der Konferenztechnik – und eben auch an der Güte eines Kaffeevollautomaten.

Quelle: deutsche-kaufberatung.de

Verwöhnt alle Sinne: der Kaffee Partner Ultima Duo

andreja — Wed, 30 Mar 2011 16:41:09 +0000

Aufenthalte in Hotels oder gastronomischen Betrieben sollen unvergesslich bleiben, sollen den Alltag hinter den Gästen lassen, sollen verwöhnen, besonders sein und mit Service, Interieur und Komfort überzeugen. Gäste wünschen Perfektion, eine große Auswahl und Frische. Eines der wichtigsten „Utensilien“: der Kaffee! Längst geht der Trend in Hotels zum „do-it-yourself“-Kaffee, sprich, der Gast bedient sich am Automaten selbst, entscheidet, was er haben möchte, hält ihn frisch und schnell in seinen Händen. Genau hier sollten Auswahl und Benutzerfreundlichkeit auf perfektes Design treffen, um anzusprechen und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Mit dem neuen Ultima Duo aus dem Hause Kaffee Partner bekommen Gäste all das in einem: Denn der Ultima Duo ist mehr als ein Kaffeevollautomat und überzeugt durch sein “Gesamtpaket” aus Form, Funktion und Perfektion nicht nur die Benutzer. Auch die Entscheider sind begeistert: Anfang des Jahres wurde der Ultima Duo mit dem „iF product design award 2011“ ausgezeichnet und trägt seither das iF Label. Doch damit nicht genug. Gerade erst wurde dem schicken Kaffeevollautomaten auch der red dot design award im product design verliehen. Nun ziert auch das Qualitätssiegel „red dot“ den Ultima Duo. Zwei große, renommierte Awards in so kurzer Zeit – eine Bestätigung für das Konzept aus benutzerfreundlicher Funktionalität, höchster Qualität und perfektem Design. Made in Germany
Neben der edlen, puren Optik, den verwendeten hochwertigen Materialien, wie Sicherheitsglas und härtestem Edelstahl, die allesamt das wertvolle Prädikat „made in Germany“ tragen, sowie der durchdachten, einfachen Handhabung, steht natürlich die Qualität der Produkte sowie der Geschmack im Vordergrund. Ob Café Crema, Latte Macchiato, Espresso oder ein Topping aus Vanille: von klassisch bis ausgefallen ist beim Kaffee Partner Ultima Duo alles möglich und das auch noch im Handumdrehen. Zehntelgrammgenau und flüsterleise. So werden selbst verwöhnteste Gourmets noch staunen! Auch zwei Tassen gleichzeitig zu befüllen funktioniert effektiv und schnell. Falls gewünscht, kann ebenso, dank des optionalen Kannenmoduls, eine ganze Kanne mit feinstem Kaffee aufgebrüht werden. Frische Heißgetränke in kürzester Zeit ohne großen Aufwand? Kein Problem mit der Quick-Füll-Funktion für Bohnen und Kakao. Selbstverständlich ist auch der Milchaufschäumer, der ein Kühlvolumen von 5 Litern besitzt, in den Ultima Duo integriert.
Technik für alle Fälle
Doch nicht nur die Handhabung überzeugt, sondern die gesamte Technik und Verarbeitung, die maßgeschneidert sind für eine hohe Frequenz und lange Nutzungsdauer. Die massive, robuste Bauweise garantiert Langlebigkeit. Gleich drei Patentanmeldungen und zwei Hochleistungsmahlwerke machen den Ultima Duo zu einem innovativen „Kaffeepartner“ für allerhöchste Ansprüche. Eine vorgewärmte Edelstahlbrühkammer und das Doppel-Crema-Ventil gewährleisten sowohl höchste technische Genauigkeit als auch, dank Mahlgrad, Temperatur und Druck, besten Genuss – Tasse für Tasse. Übrigens: Der eingebaute Tassenwärmer hält die Tassen auf Temperatur.

Reinigung in Rekordzeit
So unkompliziert die Handhabung ist, so unkompliziert geht auch die Reinigung „über die Bühne“. Denn sie benötigt kein Reinigungspersonal und ist in Kürze erledigt: In weniger als 10 Minuten erfolgt beim Ultima Duo eine vollautomatische Komplettreinigung inklusive Milchaufschäumer mit nur einem Knopfdruck. Eine echte Rekordzeit! Gerade auch, wenn ein hohes Gästeaufkommen herrscht und der Ultima Duo schnell wieder einsatzbereit sein soll. Praktisch: Das patentierte System beinhaltet eine automatische Dosierung des Reinigungsmittels und besitzt den höchsten Hygienestandard nach HACCP.

Outfit bestimmen Sie!
Neben seinen praktischen und höchsten technischen Details, hinterlässt der Ultima Duo auch im „Outfit“ den edelsten Eindruck. Das Beste: Die Kunden bestimmen den Look! Denn die Sicherheits-Glasscheibe ist von hinten bedruckbar, selbstverständlich auch im Corporate Design. Überzeugend ist das Display mit sensiblem, sich selbst erklärendem High-Tech-Touchscreen. Der Clou: Fotos und/oder Logos, die auf dem Display abgespielt werden, sind individuell nach Kundenwusch konfigurierbar.

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Kaffee Partner ermöglicht Kunden und Mitarbeitern hochwertigen Spezialitäten-Genuss per Knopfdruck

andreja — Wed, 19 Jan 2011 10:19:58 +0000

Zum belegten Brötchen ein frisch gebrühter Café au lait? Oder zum Kuchen ein köstlicher Cappuccino? Viele Bäckereibesitzer bieten ihren Kunden bereits erstklassigen Genuss aus dem Hause „Kaffee Partner“. Das Unternehmen hat eine jahrzehntelange Erfahrung in der Entwicklung von Spezialitäten-Vollautomaten für Betriebe.
Das neueste System ist der „Kaffee Partner Ultima Duo“, der speziell auf die Bedürfnisse in Bäckereien mit Spezialitäten-Ausschank abgestimmt. Die Maschine erlaubt eine sekundenschnelle Zubereitung von Kaffee-Spezialitäten in Selbstbedienung – die Bäckereimitarbeiter sparen so Arbeitszeit und die Kunden bleiben länger im Geschäft. Es besteht keine Abnahmepflicht für Kaffeeprodukte von Kaffee Partner. Bereits ab 3-4 Tassen täglich amortisiert sich die Anschaffung eines Vollautomaten. Der Kunde kann das Gerät für wenige Cent pro Tasse mieten, inklusive Service und Wartung. Der von der renommierten Agentur „sieger design“ entworfene „Ultima Duo“ besticht durch sein schwarzes, klares Design. Er ist gerade mit dem „iF product design award 2011“ ausgezeichnet worden. Es sind nur hochwertige, langlebige Materialien verarbeitet. Neben der edlen Optik samt selbsterklärendem Touchscreen gehören die einfache Bedienbarkeit, der individuell einstellbare Brühdruck und die sensorische Überwachung des Milchstands zu den Besonderheiten. Doch das absolute Highlight für Sie und Ihre Mitarbeiter ist die Reinigung in Rekordzeit: Auch bei Einsatz von Milchaufschäumern wird der gesamte Reinigungsvorgang in 9 Minuten absolviert. Vollautomatisch inkl. Dosierung von Reinigungstabletten. Niemand muss dabei bleiben.
Außerdem verfügt die Maschine über zwei Hochleistungsmahlwerke aus Edelstahl und verarbeitet zwei verschiedene Bohnensorten. Nach einer Berührung des Displays setzt sich die Maschine in Gang. Sie liefert neben dem normalen Kaffee auch alle bekannten Spezialitäten frisch gebrüht und in höchster Gastronomie-Qualität.
Kaffee Partner macht so das Kaffeetrinken zum Erlebnis. Und aus den Laufkunden Ihrer Bäckerei werden per Knopfdruck Stammkunden.

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Kaffeevollautomat Siemens EQ.7 Z-series überzeugt bei Stiftung Warentest mit GUT (2,0)

andreja — Mon, 20 Dec 2010 20:29:00 +0000

Die Zubereitung des perfekten Espresso erfordert viel Leidenschaft für Kaffee, Erfahrung und Feingefühl. Dass Kaffeegenuss aber auch eine Frage der Technik ist, beweist Siemens mit dem Kaffeevollautomaten EQ.7. Stiftung Warentest bestätigt die gute Qualität und zeichnet das Modell EQ.7 Z-series im aktuellen Test von 12 vollautomatischen Espressomaschinen verschiedener Hersteller mit dem Qualitätsurteil GUT (2,0) aus. *
Das Urteil der Stiftung Warentest: „Heizt schnell auf. Macht sensorisch sehr guten Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato auf Knopfdruck, auch Milchkaffee. Lässt sich individuell programmieren.“ Bei der Entwicklung des EQ.7 hat Siemens sämtliche Zubereitungsschritte und Einflussfaktoren auf den Kaffeegeschmack – z.B. Brühverfahren, Mahlgrad, Temperatur und Druck – analysiert und das Gerät mit intelligenter Technik für jedes Detail ausgestattet. So sorgt der sensorgesteuerte Durchlauferhitzer „Senso Flow System“ für die schnelle Betriebsbereitschaft und die optimale Brühtemperatur während des gesamten Brühzeitraums. Das „Aroma Pressure System“ gewährleistet den richtigen Anpressdruck, welcher für den perfekten Espresso essentiell ist. Dementsprechend beurteilt die Stiftung Warentest die Crema des EQ.7-Espresso als hoch, fest und stabil. Der feinporige cremige Schaum bei Kaffee-Milchspezialitäten ist auf das Mehrkammer-Wirbelprinzip zurückzuführen. Mit „sehr gut“ bewertet wurden außerdem die schnelle Inbetriebnahme und die automatische Reinigungsfunktion.

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Kaffeegenuss für unterwegs: Kaffeevollautomaten im Jahr 2020

andreja — Mon, 22 Nov 2010 15:39:29 +0000

(Seligenstadt) Echte Kaffeeliebhaber möchten auch unterwegs oder im Freien nicht auf ihren frisch zubereiteten Kaffee verzichten. Die Designstudien „Take away“ und „Coffee Pro“ zeigen mobile Kaffeevollautomaten, die den Kaffeegenuss – ob im Großstadtdschungel oder an der frischen Luft – jederzeit möglich machen. „Take away“ ist ein transportabler Kaffeevoll- automat, der speziell für die Anforderungen im Außenbereich konzipiert wurde. Durch sein wetter- beständiges Gehäuse trotzt „Take away“ Schmutz, Regen, Hitze und Kälte und ist somit ein idealer Begleiter für ein Picknick, beim Campen, auf der Baustelle oder für die Kaffeepause unter freiem Himmel. Der futuristische Vollautomat „Coffee Pro“ lässt sich aufgrund seiner extrem schmalen Konstruktion wahlweise an der Wand als auch auf dem Tisch positionieren. Mit seiner klaren Formensprache und edlen Optik ermöglicht er eine einfache, schnelle Bedienung. Das rechteckige Frontgehäuse beinhaltet neben der Öffnung für die Kaffeezubereitung ein großes Touchscreen-Display.
Weitere Informationen zur 1. De’Longhi Design Academy finden Sie unter www.design-academy.de.
Diesen Text mit den dazugehörenden Fotos können Sie auch im Internet abrufen unter www.deutscher-pressestern.de und www.public-star.de.
Abdruck honorarfrei – Belegexemplar erbeten. Achtung, Copyright: Fotos nur mit Quellenangabe und mit diesem Thema.

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PrimaDonna S: elegante Funktionalität im Kompaktformat

andreja — Thu, 07 Oct 2010 15:12:08 +0000

(Seligenstadt) Perfekter Kaffeegenuss auf kleinstem Raum: Die PrimaDonna S, die neueste Entwicklung von De’Longhi, revolutioniert den Markt der Kaffee- vollautomaten und setzt neue Maßstäbe. Puristischer Italian Style mit geometrischen Linien und hochglän- zender Edelstahl sind nur die eine Seite der PrimaDonna S: Cremiger Cappuccino, italienischer Espresso und aromatischer Latte Macchiato, die sich per Knopfdruck zaubern lassen, bilden die zweite überzeugende Facette des kleinen Kaffeewunders. Die kompakte PrimaDonna S ist nicht nur ein wahres Designobjekt, das jede Wohneinrichtung veredelt – sie bietet außerdem höchste Funktionalität auf kleinstem Raum. Damit entwickelt De’Longhi – nach den Erfolgsmaschinen PrimaDonna und PrimaDonna Avant – das Segment der Premium-Kaffeevoll- automaten weiter. Mit ihrer klaren Linienführung und den hochwertigen Materialien strahlt die PrimaDonna S elegante Exklusivität aus. Funktionalität und Komfort runden den Auftritt der PrimaDonna S ab – alle Bedien- elemente sind intelligent auf der Frontseite angebracht. Das Gehäuse und die Gerätefront bestehen komplett aus Edelstahl, die “No-Fingerprint”-Beschichtung sorgt dafür, dass das Edelstahl-Gehäuse dauerhaft glänzt. Technische Perfektion und beispiellose Ästhetik bilden zusammen mit traditioneller italienischer Kaffeekunst eine harmonische Einheit: Das exklusiv für die PrimaDonna S entwickelte, übersichtliche Bedienfeld ist zur besseren Draufsicht schräg gestellt und lässt sich intuitiv bedienen. Mit einem leichten Knopfdruck gelingt der indivi- duelle Kaffee dank der speziellen Memo-Funktion wie von selbst. Die Anzahl der Tassen kann damit ebenso festgelegt werden wie die optimale Trinktemperatur und die Stärke des Kaffees.
Wahre Größe auf kleinstem Raum
Obwohl sie so kompakt ist, lässt die PrimaDonna S keine Wünsche offen. Das pa- tentierte IFD-System zaubert auf Knopfdruck geschäumte oder heiße Milch und reinigt anschließend mit der Autoclean-Funktion den Milchaufschäumer. Über den Varioregler am Milchbehälter lässt sich die Milchkonsistenz bequem von schaumig bis milchig variieren – im Anschluss wird der Milchbehälter einfach entnommen und platzsparend im Kühlschrank verstaut. Der in der Höhe bis zu 14 Zentimeter ver- stellbare Kaffeeauslauf ermöglicht den Einsatz jeder Tassengröße – sogar große Latte-Macchiato-Gläser können verwendet werden.
PrimaDonna mit Herz
Die Werte der PrimaDonna liegen teilweise im Verborgenen: Die von De’Longhi ent- wickelte Brühgruppe bildet das Herz der PrimaDonna S und ermöglicht das reiche, runde Aroma und die wunderbar samtige Crema, die die De’Longhi Kaffees so auszeichnet. Die Brühgruppe lässt sich bequem herausnehmen und einfach unter fließendem Wasser reinigen. Zum perfekt abgestimmten Aroma tragen auch die 13 verschiedenen Mahlgradstufen und der Aromaschutzdeckel des Kaffeebohnen- behälters bei. Das integrierte Mahlwerk zeichnet sich durch außergewöhnliche Geräuscharmut aus. Darüber hinaus lässt sich die PrimaDonna S natürlich ebenso mit bereits gemahlenem Kaffee verwenden.
Nachhaltigkeit trifft Ästhetik
Ein programmierbares Ein- und Ausschaltsystem, das sich ganz nach den persön- lichen Gewohnheiten richtet, gestattet den richtigen Kaffee zum optimalen Zeit- punkt und hilft beim Energiesparen. Die PrimaDonna S blickt in jeder Hinsicht in die Zukunft: Auch wenn sie eingeschaltet ist, verbraucht sie bis zu 70 Prozent weniger Energie als herkömmliche Kaffeevollautomaten und erfüllt damit alle “Energy-saving-Standards”. Mit der neuen Standby-Funktion schaltet sich die PrimaDonna S ab, ganz nach individuell einstellbarem Zeitwunsch. Die Synthese von Kompaktheit, aufregendem Design und benutzerfreundlicher Technologie lässt keine Zweifel aufkommen: Die PrimaDonna S ist der neue Star am Himmel der Kaffeevoll- automaten. Ab Dezember 2010 ist die PrimaDonna S im Handel erhältlich.
Mehr Informationen über das gesamte Kaffeesegment und das komplette De’Longhi Portfolio erhält man bei jedem De’Longhi Fachhändler, den Websites www.delonghi.de, www.delonghi-neuheiten.de oder unter der De’Longhi Info- Hotline (14 Cent pro Minute aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk: max. 42 Cent pro Minute).
Diesen Text mit den dazugehörenden Fotos können Sie auch im Internet abrufen unter www.deutscher-pressestern.de und www.public-star.de.
Abdruck honorarfrei – Belegexemplar erbeten. Achtung, Copyright: Fotos nur mit Quellenangabe und mit diesem Thema.

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1. De’Longhi Design Academy: Studenten zeigen Zukunftsvisionen für Kaffeevollautomaten

andreja — Tue, 28 Sep 2010 18:13:24 +0000

(Seligenstadt) Innovatives Design und revolutionäre Kaffeevollautomaten sind Begriffe, die seit Jahren mit De’Longhi in Verbindung gebracht werden. Anlässlich des 50. Geburtstages der Internationalen Funkausstellung Berlin – also einem ganz besonderen Jahr – startete unter der Schirmherrschaft von Fabio de’Longhi ein ganz besonderes Projekt: die 1. De’Longhi Design Academy. 12 Nachwuchsdesigner der Hochschule für Gestaltung Offenbach, Studiengang Produktgestaltung, wurden aufgefordert, den Kaffeevollautomaten für das Jahr 2020 zu entwickeln. Im Rahmen dieser Kooperation entstanden zahlreiche außergewöhnliche und zukunftsweisende Entwürfe. Ausgewählte Modelle werden auf der IFA 2010 zum ersten Mal vor der Presse und Publikum präsentiert. Mit dem Ziel, vielversprechende Designtalente zu fördern und einen Blick in die Zukunft des Kaffeevollautomaten zu werfen, startete Helmut Geltner, Geschäftsführer von De’Longhi Deutschland, im April 2010 die 1. De’Longhi Design Academy. 12 Nachwuchsdesigner der Hochschule für Gestaltung Offenbach entwarfen unter Betreuung von Professor Peter Eckart und seinen Assistenten Sebastian Herkner und Reinhard Dienes zahlreiche Ideen in Form von Grafiken, Skizzen, Computeranimationen und Modellen. Bereits im Sommer 2010 konnten die Studenten gemeinsam mit dem Vorstandsvorsitzenden Fabio de’Longhi eine finale Auswahl treffen. Die Studenten waren dazu extra nach Treviso, dem Sitz der Firmenzentrale von De’Longhi, gereist, um die zahlreichen Entwürfe mit den Designern gemeinsam vor Ort zu diskutieren. „Das Kaffeesegment bildet den Grundstein für unseren unternehmerischen Erfolg der letzten Jahre“, erklärt Helmut Geltner. „Daher ist es spannend, in diesem Bereich weit nach vorne zu blicken. Wir haben den Studenten die Aufgabe gestellt, einen Kaffeevollautomaten für das Jahr 2020 zu entwickeln. Die Kreativität, der Einsatz und die Professionalität der Studenten imponieren mir sehr“, fügt Geltner hinzu.
Die Präsentation von ausgewählten Modellen auf der IFA 2010 in Berlin zeigt auf, wie die Studenten das komplexe System des Kaffeevollautomaten unter ungewöhnlichen Perspektiven beleuchtet haben. Es sind innovative, nachhaltige und visionäre Entwürfe für die perfekte Kaffeezubereitung entstanden.
„Mich freut besonders das Vertrauen, das ein so renommiertes Unternehmen wie De’Longhi den Studenten entgegengebracht hat“, sagt der betreuende Professor Peter Eckart. „Die Projekte verdeutlichen, welchen Herausforderungen sich Unternehmen und Designer stellen müssen, um ein so anspruchsvolles Produkt wie einen Kaffeevollautomaten zu entwickeln.“
So untersuchten die Studenten nicht nur die Technik und Prozessabläufe des Kaffeevollautomaten, sondern spürten auch der Geschichte und dem gesamten Herstellungsprozess des Kaffees nach. Hierbei wurden mögliche Veränderungen der Bedürfnisse und Anforderungen, Trends oder Innovationsschwerpunkte in Hinblick auf das Jahr 2020 erarbeitet.
„Ich danke den Studenten und ihrem Professor ganz herzlich für ihr großes Engagement“, so Helmut Geltner. „Die Ergebnisse sind so beeindruckend, dass wir sie in den Mittelpunkt unseres Standkonzeptes für die IFA 2010 gestellt haben.“
Die folgenden vier Modelle zeigen eine kleine Auswahl der auf der IFA vorgestellten Entwürfe:
Beispiel für einen skulpturalen Entwurf:
„Passione“ von Doug Costa beschreibt den neuen Weg der manuellen Kaffeezubereitung. „Passione“ wird an der Wand montiert und unterteilt die klassischen Kaffeezutaten Wasser, Milch und Kaffeebohnen in unterschiedliche, fächerförmig angeordnete Sektionen, die – um den Mittel-punkt kreisend – nach und nach die jeweilige Zutat freisetzen. So entsteht nicht nur ein geschmackliches, sondern auch ein visuelles Erlebnis.
Beispiel für ein Nachhaltigkeitskonzept:
„The Wall“ von Daniel Kussmaul und Iman Baradaran Sadati verbindet eine intelligente, modulare Wandinstallation mit allen Funktionalitäten eines Kaffeevollautomaten. Den nachhaltigen Kreislauf der Natur zum Vorbild nehmend, nutzt „The Wall“ erneuerbare Energie und bereitet die bei der Kaffeeproduktion entstehenden Abfälle wieder auf. Die mit einer flexiblen Textilmembran bespannte Oberfläche verändert mittels elektroaktiver Polymere und unterschiedlicher elektrischer Spannung ihre Form.
Beispiel für einen transportablen Kaffeevollautomaten:
„Take Away“ von Marc Bischoff und Barbara Ott ist ein transportabler Kaffeevollautomat, der speziell für die Anforderungen im Außenbereich konzipiert wurde. Durch sein wetterbeständiges Gehäuse trotzt „Take Away“ Schmutz, Regen, Hitze und Kälte und ist somit ein idealer Begleiter für ein Picknick, beim Campen, auf der Baustelle oder für die Kaffeepause unter freiem Himmel.
Beispiel für ein Lifestyle-Kaffeeset:
Das modulare Kaffeeset „Rosalie“ von Yamila Sauer und
Sabrina Spee – in nostalgischer Optik und aus edlem Porzellan – ist ideal für den Kaffeeklatsch mit Freundinnen und besteht aus drei mobilen Teilen: einem Milchschäumer, einem Kaffeebohnenröster und der Kaffeemaschine mit integrierter Kaffeemühle. Auf einem Drehtablett installiert, kann „Rosalie“ direkt auf dem Kaffeetisch verwendet werden. Mit dieser Produktvision erhalten Kaffee- zubereitung und Kaffeegenuss ihre ursprüngliche, kommunikative Rolle wieder zurück.
Weitere Informationen zur 1. De’Longhi Design Academy erhalten Sie unter www.design-academy.de. Die gedruckte Broschüre mit 32 Seiten und der 18-seitige Leporello zur Design Academy können beim Deutschen Pressestern unter 0611 395395 begin_of_the_skype_highlighting 0611 395395 end_of_the_skype_highlighting angefordert werden.

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Kaffee: Interessiert Euch nicht die Bohne?

andreja — Wed, 01 Sep 2010 07:26:39 +0000

Abseits vom Bohnen-Einheitsbrei in Supermärkten erlebt die Kaffeeszene eine Trendwende
Mit einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 148 Litern ist Kaffee das meist konsumierte Getränk der Deutschen – noch vor Wasser und Bier. Viele Verbraucher konsumieren dabei nach dem Motto „Masse statt Klasse“. Der wenig anspruchsvolle Habitus des Durchschnitts-Kaffeetrinkers führte in den letzten Jahrzehnten zu einer Dominanz der industriellen Kaffeeröster, die durch Preisabsprachen und sinkende Bohnenqualität sowohl die Preissensibilität als auch die Geschmacksnerven der Verbraucher in eine fragwürdige Richtung gelenkt haben.Von hunderten handwerklichen Kaffeeröstern, die es noch nach dem zweiten Weltkrieg gab, existieren nur noch wenige. Doch ist es genau diesem „Kaffeesatz“ aus Enthusiasten und Spezialisten zu verdanken, dass die Tradition des Kaffeeröstens derzeit eine Renaissance erlebt. „Durch die Kleinröster bekommen Verbraucher eine Alternative zum industriellen Einheitsbrei. Die Kaffeebohne, die mit ihren über 1000 Aromen ein sensibler Rohstoff ist, wird in den kleinen Manufakturen schonend und mit viel Erfahrung und Wissen veredelt. Nur so kann sie ihr volles Potential entfalten und wird in der Kaffeetasse zum echten Geschmackserlebnis“, meint Florian Steiner, Deutscher Röstmeister 2009, der eine kleine Rösterei und ein Café in Heidelberg betreibt. Die Kleinröster haben es oft schwer, eine breite Öffentlichkeit mit ihren Erzeugnissen zu erreichen, denn 95 Prozent des Marktes werden von den großen fünf Röstereien Jacobs, Tchibo, Dallmayr, Melitta und Darboven beherrscht. „Viele der kleinen Röstereien sind nur im Dunstkreis ihrer Röster bekannt. Wir haben es uns zum Ziel gemacht, die Kaffeeszene besser zu vernetzen, Synergien zu nutzen und die Kaffeespezialitäten einer größeren Zielgruppe zu präsentieren,“ erklärt Carolin Maras das Konzept der Black Pirate Coffee Crew. Zusammen mit ihrer Schwester Annika Poloczek gründete sie das Kaffee-StartUp, das in monatlich wechselnden Aktionen Kaffeespezialitäten von ausschließlich Kleinröstereien anbietet. So können interessierte Kaffee-Liebhaber nach und nach die gesamte deutsche Röster-Szene kennen lernen und bekommen eine Auswahl, die sie in keinem Supermarkt finden werden.
Die Kunst des Kaffeebrühens: Barista-Workshops sind die neuen Kochkurse
Natürlich müssen gute Bohnen auch adäquat zubereitet werden, bevor sie als Kaffee genossen werden können. Und so bildete sich parallel zur Kleinröstereien-Landschaft eine wachsende Szene an Baristi, Latte Art-Künstlern und Anbietern von hochwertigen Kaffeemaschinen und Zubehör.
Mittlerweile gibt es internationale Barista-Wettbewerbe wie kürzlich die World Barista Championship in London. Thomas Schweiger, Deutscher Barista Meister 2010, der für Deutschland dabei war: „Für eine gute Tasse Kaffee ist nicht nur die Qualität der Bohnen wichtig, sondern auch die richtige Zubereitung. Der Begriff Barista kommt aus Italien und ist die Bezeichnung für jemanden, der perfekt mit Siebträgermaschine, Mühle und Tamper umgehen kann. Dass sich immer mehr Leute mit dieser Handwerkskunst auseinandersetzten, zeigt das stetig wachsende Angebot an so genannten Barista Kursen. Vom richtigen Mahlen der Bohne bis hin zur Kunst mit dem Milchschaum wird alles geboten.“ Neben einer kleinen Kaffeebar betreibt Schweiger daher ein Schulungszentrum in Ansbach, um sein Wissen an Neueinsteiger und Fortgeschrittene weiter zu geben. Wer wissen will, welche Kurse wo angeboten werden: Die Plattform Barista24.net bietet einen umfassenden Überblick über Barista-Seminare in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Nach dem großen Hype um Kochsendungen im Fernsehen und Kochkursen in der Freizeit, bieten Barista-Kurse nun eine Möglichkeit den Werdegang zum echten Gourmet zu vervollkommnen. Denn was rundet ein gutes Essen besser ab als ein perfekt zubereiteter Espresso oder Cappuccino?

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Kaffee beflügelt Mitarbeiter, begeistert Kunden und lässt die Kassen klingeln

andreja — Sun, 20 Jun 2010 16:47:59 +0000

Der Kaffee als Motivationshilfe und “Eisbrecher“ wird in immer mehr Unternehmen gezielt eingesetzt, um Mitarbeiter und Kunden an das Unternehmen zu binden und die Geschäfte florieren zu lassen. Diese Entwicklung zeigt sich nicht erst ab seit das Krisengespenst umgeht, denn kreative und innovative Entscheidungsträger wissen schon seit langem, zu was der „Türkentrank“ in der Lage ist. Nicht zu Unrecht priesen vor einigen Jahrzehnten die Ärzte den Kaffee als Allheilmittel gegen allerhand körperliche und seelische Beschwerden an. Der Kaffeegenuss hilft immer, ob Abstand zum Projekt benötigt wird, oder ob der Kunde dem Unternehmen näher gebracht werden soll.
In der Convenience Food Branche ist der Kaffee deshalb auch seit Jahrzehnten nicht mehr wegzudenken. Ob in Betrieben und Unternehmen, auf dem Weg zur Arbeit, auf Reisen und unterwegs, beim Shopping in der City, nach einem perfekten Essen, oder zum traditionellen Kaffeeklatsch. Durch innovative Techniken und ständige, qualitative Verbesserungen bedienen sich heute auch gern Kaffeegenießer an den Vending-Kaffeeautomaten.
Zu diesen Verbesserungen gehört in erster Linie die Einführung der Brühtechnik in der Einzeltassenzubereitung, zudem die ständig verbesserten Kaffeesorten und Röstverfahren, sowie das Angebot moderner, zeitgemäßer Kaffeespezialitäten. Dadurch sind Kaffeevollautomaten für den professionellen Einsatz im Büro und in der Gastronomie prädestiniert. Aus diesem Grund öffnete sich denn auch der Fächer der Kundengruppe für die Kaffeeautomaten-Anbieter. Nachdem sie lange Zeit im Kantinenimage und billigem „Tankstellenketten-Mief“ daherkamen, stehen die Kaffee-Vendingmaschinen heute für exzellenten Kaffeegenuss zu guten Preisen.
Dieser Entwicklung folgten denn auch die namhaften Kaffeeproduzenten und begannen markeneigene Kaffeeautomaten anzubieten beziehungsweise mit Automatenherstellern zu kooperieren, was dem Imagewechsel zusätzlich sehr stark auf die Sprünge half. Auch wenn die Betreiber der Kaffeemaschinen weiterhin von den bekannt hohen Gewinnspannen im Kaffeeausschank profitieren, so ist doch die Einsatzmöglichkeit bis in die gehobene Gastronomie möglich, denn die Unternehmer können für eine gleich bleibend perfekte Kaffeequalität garantieren.
Mit einem einzigen Gerät können sehr viele Kaffeespezialitäten gleichermaßen perfekt zubereitet werden, was die Automatisierung von Arbeitsabläufen und das Personaltrainee stark vereinfacht. Das Personal ist schnell in die Handhabung und Wartung nur einer Maschine für viele Produkte eingewiesen. Durch jahrzehntelange Erfahrung und ständige Verbesserungen ist die Wartung deutlich einfacher geworden und spart somit weitere Personalkosten.
Die heutzutage anspruchsvollen Kunden erhalten im Hause des gleichen Anbieters immer den gewohnt perfekten Kaffeegenuss, egal, ob in Hamburg oder München.
Dass dieses Konzept wirkt, zeigen uns immer wieder die großen Erfolgsstories der seit Jahrzehnten schon weltweit expandierenden Burgerketten und der in letzter Zeit wie Pilze aus der Erde schießenden Coffeshop-Läden.
Die Firma Mr. Milli ist ein Großhandel für Kaffeeautomaten, Slush Eismaschinen und Softeismaschinen. Die Kunden erhalten außerdem Füllwaren wie Kaffeebohnen, Espressobohnen, Milchpulver, Kakao, Slush Ice Sirup, Becher, Los Crachos und Fertig-Cocktails. Für alle Konzepte werden professionelle Werbemittel zur Verkaufsunterstützung angeboten. Auf Wunsch erhalten Sie die Wartung und Reparatur aus einer Hand.

Quelle: openpr.de