Happy-Hour Kaffee aus der Südsee

Von der Vulkaninsel Tanna im Südseearchipel Vanuatu kommt ein außergewöhnlicher Arabica-Kaffee in deutsche Tassen. Dezente Säure und komplexe Aromen von Tropenfrüchten und Nüssen – bei dieser Geschmacksbeschreibung eines Tanna Kaffees läuft nicht nur Kaffeekennern das Wasser im Mund zusammen. Seinen Ursprung hat dieser ungewöhnliche Kaffee auf der Vulkaninsel Tanna, die zum Südsee-Inselstaat Vanuatu gehört. Auf einer Fläche von etwa 400 Hektar bauen rund 500 Kleinbauern Kaffee an. Gefördert wird der Anbau dieses Schattenkaffees von einem ehemals staatlichen, nun privatisierten Kaffee-Entwicklungsprogramm, dem „Tanna Coffee Development Programme“. (mehr …)

Schweizer Weine und Edelbrände harmonieren perfekt mit Kaffee aus der Schweiz

Peter W. Müller, Betreiber des Internet-Webshops schweizerweineonline.de, bestätigt es: „Unsere exzellenten Schweizer Edelbrände harmonieren perfekt zu einer Tasse Schweizer Schümli oder Espresso.“ Deshalb freut sich Müller, selbst gebürtiger Schweizer, seinen Kunden den neuen Kooperationspartner, den Online-Shop kaffischopp.de, vorstellen zu können. Das Kaffi Schopp bietet neben ausgesuchten Schweizer Gourmet Schokoladen auch Bohnenkaffees, Schümli und Espresso, aus 8 Röstereien der Eidgenossenschaft. „Aber auch zum Abschluss eines hervorragenden Essens, zu dem man Schweizer Weine getrunken hat, passen die Röstkaffees aus dem Nachbarland hervorragend.“, sagt Johannes Lacker vom Kaffi Schopp. (mehr …)

De’Longhi erneut großer Gewinner – bei den Plus X Awards 2009

Auch in diesem Jahr glänzte De’Longhi auf der offiziellen Plus X Award-Verleihung am 19. Mai 2009 in Köln. In feierlichem Rahmen verlieh die hoch qualifizierte Jury dem italienischen Unternehmen insgesamt 16 Plus X Award-Siegel für Innovation, High Quality, Design und Bedienkomfort im hart umkämpften Bereich Elektrokleingeräte. De’Longhi ist bereits zum zweiten Mal innerhalb von drei Jahren strahlender Gewinner bei den Plus X Awards. Für seine innovativen und leistungsstarken Produkte erhielt der italienische Elektrokleingerätehersteller bei der Galaveranstaltung in Köln zahlreiche Auszeichnungen. Somit kann sich De’Longhi als Gesamtsieger in seiner Produktgruppe erneut über den Titel „Most Innovative Brand of the Year“ freuen. (mehr …)

Engagement für unbekannte Kaffees

Tiefland Arabica-Kaffee von der Südseeinsel Tanna, Doi Chaang-Kaffee aus dem ehemaligen „Goldenen Dreieck“ in Nordthailand oder Lalitpur-Kaffee, angebaut am Rande des Himalaja – solche unbekannten und in Deutschland noch nicht erhältlichen Kaffeeraritäten bekannt zu machen, das haben sich die beiden „Coffee Hunter“ Jörg Volkmann und Hans Langenbahn zur Aufgabe gemacht. Weltweit suchen sie aber nicht einfach nach bislang unentdeckten Kaffees. Wichtig sind hierbei auch der Anbau durch Erzeugergemeinschaften, die besonderes Augenmerk auf Qualität, sozioökonomischer Entwicklung und Umwelterhaltung legen. Das Projekt Coffee Hunting wurde ins Leben gerufen, um unbekannte und nachhaltig erzeugte Spitzenkaffees bei Spezialitätenröstern und Kaffeegenießern in Deutschland bekannt machen und gleichzeitig den Produzenten einen Marktzugang zu verschaffen. (mehr …)

Die Jacobs Krönung Sofa-Tour zu Gast in Nürnberg

Am 13. und 14. August verwandeln, wie bereits im letzten Jahr, 20 grüne Sofas die Königstraße vor der Lorenzkirche in ein Wohnzimmer: Die gemütliche Atmosphäre soll die Nürnbergerinnen und Nürnbergern bei einer Tasse Jacobs Krönung zu guten Gesprächen inspirieren. Außerdem kann sich jeder Gast gemeinsam mit seiner Begleitung auf dem grünen Sofa fotografieren lassen und bekommt das Bild als persönliche Erinnerung geschenkt. Die Sofa-Tour findet im Rahmen der „Initiative für das gute Gespräch“ statt, die Jacobs Krönung im Frühjahr 2008 ins Leben gerufen hat. Die Initiative basiert auf Ergebnissen wissenschaftlicher Umfragen und Studien. Im Februar 2009 veröffentlicht das Institut für Demoskopie Allensbach im Auftrag von Jacobs Krönung die Studie „Gesprächskultur in Deutschland“, die das Thema mit aktuellem Bezug aufgreift. (mehr …)

Die Jacobs Krönung Sofas zu Gast bei der Hanse Sail Rostock

Vom 06. bis zum 09. August verwandeln 40 grüne Sofas und der Jacobs Krönung Truck die Hanse Sail in ein großes Wohnzimmer: Die gemütliche Atmosphäre soll die Besucher bei einer Tasse Jacobs Krönung zu guten Gesprächen inspirieren. Außerdem kann sich jeder Gast gemeinsam mit seiner Begleitung auf einem der Sofas fotografieren lassen und bekommt das Bild als persönliche Erinnerung geschenkt. Ein besonderes Highlight bietet sich mit dem Jacobs Krönung Truck, der die Besucher im Inneren auf die spannende Reise durch die Welt des Kaffees entführt, bei der Kaffee und Jacobs Krönung mit allen Sinnen erlebt werden kann. (mehr …)

Die Jacobs Krönung Sofa-Tour zu Gast in Hannover

Am 01. August verwandeln 30 grüne Sofas den Ernst-August-Platz in ein Wohnzimmer: Die gemütliche Atmosphäre soll die Hannoveranerinnen und Hannoveraner bei einer Tasse Jacobs Krönung zu guten Gesprächen inspirieren. Außerdem kann sich jeder Gast gemeinsam mit seiner Begleitung auf dem grünen Sofa fotografieren lassen und bekommt das Bild als persönliche Erinnerung geschenkt. Auch im Untergeschoss der Ernst-August-Galerie erwarten die Besucher 20 grüne Sofas für gute Gespräche und eine Kaffeepause. Des Weiteren bieten zwei Jacobs Krönung Sofas im E-Center in der Adolf-Emmelmann-Straße die Möglichkeit zu einer gemütlichen Shoppingpause. (mehr …)

Coffeeshop-Kultur – Kein Kaffee ohne Milch

Mit der immer stärkeren Etablierung der Coffeeshop-Kultur in Deutschland hat sich auch der Kaffeekonsum verändert. Wurde der Muntermacher früher häufig „schwarz“ ohne Milch getrunken, sind Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato, Café au Lait und Espresso Macchiato heute ohne den typischen Milchschaum kaum vorstellbar. Viel eher sollte darum eigentlich von Milkshops, als von Coffeeshops die Rede sein. In rund 1.400 Coffeeshops wird die Kaffee-Euphorie der Deutschen – ihr Kaffeekonsum liegt immerhin bei 146 Litern pro Kopf und Jahr – in gemütlicher Atmosphäre zelebriert und gelebt. Zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten und Varianten der erquickenden Köstlichkeiten werden dabei dem Trend einer modernen Kaffeekultur gerecht. (mehr …)

Neue Generation im urbanen Stil – die einzigartige Citiz Kollektion von De’Longhi

Die eleganten Kapselmaschinen im stromlinienförmigen Retro- und Industriedesign – mit der brandneuen Citiz Kollektion von De’Longhi kann man köstlichen Espresso und Lungo-Kreationen genießen. Die durch den urbanen Stil inspirierten vier neuen Designmodelle werden ab März in vielen Küchen oder im modernen Wohnbereich einen Platz finden. Dabei stehen die kleinsten Modelle der Kollektion, die Nespresso Citiz EN 165.B in „Limousine Black“ und die EN 165.CW in „60’s White“, ihren Kollegen in nichts nach. Mit einer 19-bar-Hochleistungspumpe zaubert der nur 13 cm breite Kaffeespezialist hervorragenden Espresso und Caffè lungo. Dank der schlanken Form findet das Kapselgerät in der kleinsten Küche Platz. Neben dem außergewöhnlichen Design der Citiz entdeckt der Kaffeegenießer schnell die erstklassige Qualität und die Funktionsvielfalt der Espressomaschine. (mehr …)

Winterhuder Werkstätten eröffnen Café Werk in Hamburg-Groß-Borstel

Direkt auf ihrem Gelände in Hamburg-Groß-Borstel eröffnen die Winterhuder Werkstätten am Dienstag, 14. Juli 2009, ab 11:00 Uhr, ihr neues Café. Nur auf den ersten Blick ist das «Café Werk» ein Gastronomiebetrieb wie jeder andere. Denn hier direkt im grünen Innenhof am Klotzenmoorstieg 2 arbeiten etwa acht junge Menschen mit Behinderung aus dem Berufsbildungsbereich der anerkannten Werkstatt für behinderte Menschen. Sie richten kleine Snacks an, räumen Tische ab und bereiten Kaffeespezialitäten wie Latte macchiato und Cappuccino zu. Angeleitet werden Sie durch Fachkräfte. (mehr …)