Posts Tagged ‘Bohne’
Qualitätskaffee im Restaurant
Es hat schon einen Grund, warum Kaffee in guten Kaffeehäusern um so viel besser schmeckt, als der herkömmliche Filterkaffee aus der billigen Kaffeemaschine in der eigenen Küche. Dieser Kaffee wird in hochwertigen Kaffeemaschinen gemacht, die preislich gesehen eigentlich keine Alternative für den Privatgebrauch darstellen. Es ist also nicht immer nur die Qualität der Bohne dafür verantwortlich, wie gut oder wie schlecht Kaffee im Endeffekt schmecken wird.
Preislich eine andere Liga
Der Preis befindet sich hier in einer völlig anderen Liga. Sogar der heutzutage für den Hausbedarf recht beliebte Kapsel-Kaffee von Nespresso und Co. kann mit Kaffee aus echten und hochwertigen Kaffeemaschinen fast nicht mithalten. Preislich gesehen sind Produkte zwischen einigen Hundert Euro und 2000 Euro keine Seltenheit. Im Netz lassen sich auch Gegenstände für den Hotelleriebedarf online kaufen. Read the rest of this entry »
CoffeeCube- Der Genießerkaffee
Mit CoffeeCube entdecken Sie Kaffee und Aroma neu. Nichts für die schnelle Tasse zwischendurch, aber ein Fest für die Sinne. Coffeecube ist eine Geschenkidee für Genießer, die offen sind für geschmackliche Experimente und sich trauen, einen Hochgenuss neu zu entdecken. Feinster Kaffee, gemischt aus 100 % Arabica-Kaffee-Sorten verschiedener Anbaugebiete wird in einem traditionellen Verfahren in der Trommel geröstet. Nach dem Abkühlen werden die Bohnen mit feinsten natürlichen Aromen besprüht und aromaversiegelt. Weitere Zusätze sind im Coffeecube nicht enthalten – kein Zucker, keine Süßungsmittel und keine künstlichen Aromen. Coffeecube ist also Kaffee pur, schmeckt aber nach viel mehr. Die 220g-Packungen enthalten entweder gemahlenen Kaffee oder Kaffeebohnen – ganz nach Ihrer persönlichen Vorliebe. Read the rest of this entry »
Das kleine Geheimnis eines guten Espressos
146 Liter Kaffee konsumiert der gemeine Deutsche im Jahr. Noch bemerkenswerter ist die Kultur, die sich um die braune Bohne rankt. ExtremNews sprach mit einer Expertin darüber, was die Qualität und perfekte Zubereitung eines Espressos ausmacht. Als Tourist in Südeuropa kann es passieren, dass man einen Kaffee bestellt und anstatt dem hier üblichen Kaffee einen Espresso serviert bekommt. In Ländern wie Italien, Frankreich, Spanien und Portugal gehört der Espresso zu den häufigsten Zubereitungsarten des Kaffees. Der Espresso hat seinen Ursprung in Mailand, wo diese Art der Kaffeezubereitung sich Mitte des 19. Jahrhunderts entwickelte. Die erste Espressomaschine entstand 1901 ebenfalls in Italien und wurde von der Firma Bezzera gebaut. Read the rest of this entry »
