Der Kaffeevollautomat – Die Wege des Kaffees Teil 1

Der Kaffeevollautomat - Die Wege des Kaffees Teil 1

Freitags Kaffee, sexy! Zubereitungsart: Der Kaffeevollautomat Musik: „Dirt Rhodes“ by Kevin MacLeod (http://incompetech.com)
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Tag des Kaffees

SCHAAN – Der liechtensteinische Kaffeeröster und -sommelier Peter Demmel feiert heute den Tag des Kaffees mit einer ganz besonderen Kaffeesorte aus Guatemala. Created with MAGIX Video deluxe MX

Kaffeecoach Berlin – Die Welt des Kaffees – Kaffeeseminare und mehr

Kaffeeseminare für Amateure, Interessierte und Profis. Wer kennt ihn nicht, den Sommelier? In erstklassigen Restaurants steht er den Gästen mit Fachwissen zur Seite, wenn es um den passenden Wein zum Menü geht. Als „Mundschenk“ — so die Übersetzung aus dem Französischen — ist er ihr An- sprechpartner und Spezialist für alle Weine. In den letzten Jahren wurde dieser Begriff immer mehr erweitert. Neben den Weinspezialisten gibt es Experten für Tee, Wasser und natürlich auch Kaffee. Ilona Schmidt ist so eine Spezialistin. Sie hat als Chef Diplom Kaffeesommelière ein umfangreiches Wissen und kann Auskunft geben über: – Die Kaffeepflanzen, deren Anbau sowie die Aufbereitung zur Rohbohne – Die Produktion und das Rösten des Kaffees – Die Inhaltsstoffe des Roh- und Röstkaffees – Die gesundheitlichen Wirkungen des gerösteten Kaffees uvm Informative Kaffeeverkostungen, die Zubereitung von Kaffeegetränken sowie die Kreation neuer Kaffeespezialitäten gehören neben qualifizierten Seminaren für Interessierte zum Repertoire. Am Institut für Kaffee-Experten-Ausbildung in Wien bei Professor Edelbauer hat Sie alle Lehrgänge und Prüfungen erfolgreich absolviert. Ihr Diplom wird von der Europäischen Wirtschaftskammer in Brüssel anerkannt. Seit 2009 ist Ilona Schmidt auch autorisierte SCAE-Trainerin – europaweit gibt es insgesamt nur 90 Trainer. Zusammen mit der Speciality Coffee Association of Europe hat Sie es sich zur Aufgabe gemacht, die Qualität des Kaffees zu erhöhen. Als Kaffeecoach